- مساعدة الشيف في تحضير جميع انواع الطعام
- تحضير واعداد مكونات الطعام قبل البد بالطهي
- القيام باعمال تقديم الطعام
- التاكد من العاملين بمعايير سلامة الغذاء ونظافتها
- تنظيف المطبخ وتعقيم منطقة العمل
- حفظ الأطعمة بشكل صحيح ومناسب
- ادارة المخزون في المطبخ والالحفاظ على جميع الاغراض والتاكد منها